26.4.2022 proběhla praktická maturitní zkouška sportovního managementu.
Začaly praktické maturitní zkoušky oboru cestovní ruch. Prvních pět maturantů předvedlo své průvodcovské dovednosti maturitní komisi, mladším spolužákům, páťákům ze ZŠ Týnská, ale i svým příbuzným a známým, podle druhu klientely, která jim byla v rámci maturitní zkoušky přidělena. Lze konstatovat, že komise byla s výkony vcelku spokojená. I když studenti mají za sebou měsíční praxi jako průvodci na hradech a zámcích, je to, dle jejích slov, zde větší nervák než před cizím publikem. Praktická zkouška dospělosti není prázdným pojmem. Studenti musí ve svém projevu klienta zaujmout, organizovat, poučit i pobavit, někdy vyřešit mimořádnou událost. Mají na to 50 minut v češtině a 40 v angličtině. A zde se náramně hodí poučka již pravil Komenský :"Význačné věci opakovat je klíč a hřebík k paměti".
Žáci si vylosovali ze třech disciplín, a to Výkladní skříň, Maketa výkladní skříně a Úprava stolu. První dva dny si chystali potřebnou dokumentaci (poutače, dekorace). Mohli využít počítačových programů k návrhu svého tématu a vytisknout si potřebný materiál. Třetí den probíhala celková realizace. Úspěšným žákům gratulujeme a přejeme jim mnoho štěstí!
V tomto týdnu probíhá praktická část státní závěrečné zkoušky oboru Kadeřník. Je rozdělena do tří kategorií: dámský střih a barvení kombinovanou technikou, pánský mix střih, společenský účes ve stylu karnevalu. I když měli žáci ztíženou situaci z důvodu distanční výuky předvádí svou zručnost a kreativitu. Praktickou zkouškou uzavírají své studium na naší škole. Připravili jsme si pro ně drobný dárek a přejeme jim hodně štěstí v jejich profesní kariéře. Kolektiv UOV oboru Kadeřník
Dne 17.5.2021 se konala v budovách naší školy praktická maturitní zkouška. Žáci předváděli dovednosti, které se za 4 roky studia naučili, jako například přípravu rautové tabule, vyřezávání z ovoce, přípravu kávy či různých teplých a studených pokrmů. U oborů obchodní akademie pak práci s účetním programem, práci s MS Word a Excel a výpočet různých účetních příkladů. Všem úspěšným absolventům gratulujeme.
Ve dnech 23.-26.4.2019 skládali praktickou maturitu studenti CR4. Úkolem bylo zhostit se práce průvodce cestovního ruchu na vybraných lokalitách v Třebíči a blízkém okolí. Většina studentů si zvolila průvodcování v českém jazyce, ale mohli jsme slyšet průvodcování i v němčině a angličtině. Většina studentů k maturitním zkouškám přistoupila pečlivě, dodala průvodcovskému výkladu "šmrnc" využitím scénky, kostýmů, soutěží. U průvodcování o modelu města Třebíče studentky dokonce pozvaly autora pana Stanislava Vršku a v městské věži, v rámci inscenace legendy, vystoupil zvoník a kostlivec. Máte li zájem zjistit, jak taková praktická maturita probíhá, lze se podívat na stránky třebíčského publicisty pana Františka Jůzy, který ze zkoušky Terezy Jirsové pořídil reportáž. https://www.trebic.news/inpage/maturita-628/
V pátek proběhly praktické maturitní zkoušky našich oborů. Již tradiční záležitostí je i praktická maturita oboru Hotelnictví, kdy žáci připravují vynikající dobroty pro své rodiče a blízké. Ochutnejte alespoň na fotečkách.
Dne 26. 4. 2018 proběhla v prostorách naší školy praktická maturitní zkoušku oboru Hotelnictví. Krásné, co myslíte?
Ústní maturitní zkoušky
V prostorách naší školy proběhla tradiční praktická maturita třídy HT4. Převážnou část výrobků tvořila studená kuchyně na velkých kulatých rautových stolech. Byly zde připraveny například (masné výrobky, finger foody, plněná vejce a mnoho dalšího) Dále cukrářské výrobky, jako jsou věnečky, rolády a také slavnostní dort. Mohli jsme navštívit naší školní restauraci, kde probíhalo flambování ovoce, palačinek a také se zde bude servírovala káva. V učebně číslo 15, byly k dispozici míchané nápoje a limonády. Dále jsme Vám nabídli ochutnávku z cizích kuchyní jako například italskou, asijskou, irskou a českou národní kuchyni a krajové speciality. Byl to opravdový zážitek pro oči a chuťové pohárky všech přítomných.
Copyright © 2022, Bráfova akademie Třebíč
ČSN EN ISO 9001:2015